ブンボーナンボー(南部風牛肉まぜ麺）
ブンボーナンボー(南部風牛肉まぜ麺）
南部風牛肉まぜ麺、たくさんの具材に甘酸っぱいタレが掛かって混ぜて食べます。
＜使用材料＞
牛肉 人参 もやしなど
※原材料の高騰により価格は変動する場合があります。
※写真と異なる場合があります。
ブンボーナンボーとは、ベトナム語で「ブンボー」は牛肉のビーフン、「ナンボー」は南部という意味です。
訳すと・・・南部風牛肉まぜ麺、しかし北部（ハノイ）の有名料理になります。
特徴としては、
麺はもちろん、炒めた牛肉にもやしや人参や香草などのたくさんの具材に甘酸っぱいタレが掛かっています。
お箸やスプーンなどでグリグリ混ぜて食べます。
様々な具材の味が混ざる事で素敵な食感があり、食欲を掻き立てます！
| 価格 | ￥950 |
|---|---|
| 飲食店エリア | 愛媛県 |
| 調理方法 | 混ぜる, のせる |
| 調味料 | タレ, 香辛野菜 |
| 材料 | 牛, 葉茎菜類, 麺 |
| 国・創作 | ベトナム |
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